APPARENCE GENERALE :
Puissant, compact, Shar-Peï signifie peau de sable. La peau doit être dure et épaisse et le poil doit être court et raide. Des plis serrés sur le corps des bébés, chez l'adulte de nombreux plis sont seulement autorisés sur la tête et l'encolure.

PROPORTIONS :
la longueur du corps, du poitrail à la croupe doit être presque égale à la hauteur au garrot. Les femelles peuvent avoir un corps un peu long. La longueur du museau doit être à peu près égale à la longueur du crâne.

COMPORTEMENT ET TEMPERAMENT :
Actif et agile, calme et indépendant, loyal et affectueux avec les humains.

TETE :
REGION CRANALE : Le crâne est rond et massif à la base, mais plat et large à hauteur du front.
STOP :Modéré.
PLIS :Les plis sur le front doivent être visible mais rien masquer les yeux. La description Chinoise est "Wo Lo Tau" voulant dire: en forme de calebasse. Les rides, les plis, sur le front composent un dessin ressemblant au symbole Chinoise de la longévité. Ceci est essentiel pour la race car cette marque de longévité on la trouve dans la grande famille des chats comme les tigres et les lions, et pour les chiens uniquement chez les mastiffs.
REGION FACIALE :
TRUFFE :Elle est large épaisse et de couleur noire de préférence. Les couleurs plus claires sont permise pour les chiens plus claires.
MUSEAU :Il est de longueur modérée, le chan frein est large à hauteur des yeux, se rétrécissant légèrement à hauteur de la truffe.
GUEULE :La coloration pour la langue et les muqueuses (bleu noir). La coloration rose ou tachée est seulement autorisés pour les chiens de couleur plus claire, exemple: fauve clair ou crème.
MACHOIRE :Puissante, la forme de la gueule, quand on la voit de dessus, doit être en forme de tuile rond , (tuile provençale), plus communément connue sous le nom de :"gueule en tuile" ou large et en forme de gueule de crapaud, connue sous la même appellation. Ces deux types de gueules devront permettre aux chiens un bon mordant.
DENTS :Parfaites et régulières, complètement articulées en ciseaux, c'est à dire les dents du haut recouvrant totalement les dents du bas.
Bien implantées dans les mâchoires.
YEUX :De taille moyenne, en forme d'amandes, aussi foncés que possible. Les yeux clairs ne sont pas souhaitables. Les fonctions des prunelles et des paupières ne doivent en aucun cas être altérées pas les plis de peau ou des poils. Hautement indésirable aussi, tout signe d'irritation de la pupille, de la conjonctive, de la paupière.
OREILLES :Petites, épaisses, en triangle équilatéral, légèrement arrondies à leur extrémité, point tournée vers l'œil et pliées vers le crâne. Bien insérées de part et d'autre et prés du crâne.
COU :Puissant, musculeux avec peu de fanons autour de la gorge. Sans être trop abondantes.

CORPS :

La peau en excès autour du corps des adultes est très indésirables.
GARROT :De légers plis à l'encolure.
DOS :Très puissant et droit être avec une solide colonne vertébrale.
POITRINE :Large et profonde.
QUEUE :I y a plusieurs types de queues, la plus commune est la queue enroulé en boucle, simple ou double, en rond plus ou moins serré, la queue doit être implantée haut sur le dos.

MEMBRES :
AVANT: Epaule musculeuse, bien placée et plongeante. Pattes avant de longueur modérée, légèrement plus longues que la profondeur du corps. Bonn ossature. Poignets légèrement plongeants, puissants et flexibles.
ARRIERE : Puissant et musculeuse, modérément angélus, jarret bien descendu.
PIEDS :
De taille modérée, compacts, bien remboursés, orteils bien articulés.

ALLURE, DEMARCHE :
Libre, balancée et vigoureuse.

FOURRURE :
POIL : Court, dur, raide et aussi droit que possible, pas de sous poil. La longueur ne doit pas excéder 2,5 cm. Ne doit pas être toiletté.
COULEUR : Uniforme. Noire, brun, avec les nuances rouille, marron, rouge et fauve. Le crème est acceptable mais moins souhaitable.

TAILLE ET POIDS :
Taille au garrot : Elle doit être de 19 à 23 pouces. Soit 48 à 58 cm.
Poids : 40à 65 livres. Soit 20 à 32 kg.
Si un chien n'éteint pas cette taille ou ce poids, il ne doit pas être lourdement pénalisé. Il faut comprendre que le Shar-Peï traditionnel a perdu sa taille depuis 1949. Les Cantonnais préfèrent un chien de plus grande taille qu'ils appellent : Gros cheval, tête haute". Pour cela la taille doit attendre les 23 pouces (58 cm) au garrot. Les femelles peuvent être légèrement plus petites. Plus de 23 pouces ( 58 cm) n'est pas souhaitable, de crainte de croisements pour atteindre cette taille.

FAUTES :
Toute déviation des points précédemment mentionnées doit être considérée comme faute, et la sériosité avec laquelle la faute doit être prise en compte, sera proportionnelle a son importance.
TETE : Excessivement lourde et de même pour les joues.
GUEULE : Sur dimensionnée avec des babines trop importantes, des lèvres pouvant interférer avec une dentition fonctionnelle en utilisation de chasse.
DENTITION : Pas de prognathisme supérieur ou inférieur.
YEUX : Entropion et ectropion.
OREILLES : Grandes tombantes sur la cotés, ne pointes pas vers l'œil.
CORPS : Ensellé ou voûté, avec un plissé excessif sur le corps, les pattes avants et arrières d'un adulte.
QUEUES : Pendantes.
PIEDS : Ecrasés
POIL : D'une longueur de plus de 2,5 cm.
COULEUR : Des couleurs mélangées de noir charbonnées, tachées, bringées ne sont pas acceptées, elles seraient le témoin d'un croisement.
NOTE : Les animaux de sexe mâle doivent avoir deux testicules apparentes complètement descendues dans le scrotum.

Traduit par Gilbert Aleman